为推进食品经营单位风险量化分级管理工作，提升餐饮服务单位食品安全质量水平，落实食品安全主体责任，日前，长白山市场监管局对2019年省厅专家组评审通过的餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位举行了授牌仪式。
2019年长白山市场监管局根据省厅总体部署，广泛动员，经过报名、初步筛选、实地查看指导、集中培训等方式，上报省厅拟晋升餐饮服务A级单位6家，原有餐饮服务A级单位35家，最终通过省专家验收组现场审查评定，原有餐饮服务A级单位35家全部验收合格，并且新评出5家餐饮服务单位成为A级示范店。评选餐饮服务A级单位对于提振餐饮市场消费信心，推动全区餐饮行业高质量发展，培育优秀餐饮企业具有深远的意义。以美食为媒介，宣传推广长白山，为海内外游客提供安全、放心、舒适的就餐场所，助力长白山旅游发展。
长白山市场监管局将持续开展餐饮服务行业质量提升行动，结合长白山管委会“诚信服务提升工程”，进一步提高餐饮业诚信服务水平，继续实施餐饮服务“阳光厨房”、“明厨亮灶”改造工程，大力推进“寻找笑脸就餐”活动，进一步帮扶企业指导改造，使更多餐饮服务单位达到A级店标准，充分发挥餐饮服务A级单位的示范引领作用，助力餐饮服务单位规范经营，促进餐饮业健康有序发展。
来源：长白山融媒体中心 记者：谢青池 通讯员：白兴燕